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湖羊优势对比
食疗养生咨询
添加时间:2013-04-11 11:57   点击次数:    次

性味:甘、温。
归经:脾、肾二经
食部:100克含蛋白质19.5克,脂肪3.4克,碳水化合物3克,钙6毫克,磷182毫克,铁2.7毫克,核黄素19毫克,钠60毫克,硒4.49微克,锌2.18毫克,维生素E.34毫克
功效:具有益气补虚,温中暖下之功效
主治:适于脾胃虚寒、肾阳不足者食用。具有补血益气、温阳扶元、驱寒除邪,可治脾胃虚弱、贫血、肾虚等症,健康人食之能强健身体。 肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。
说明:羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
禁忌: 暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。

 
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